陈子键，男，华南农业大学博士，曾在华南农业大学广东省食品质量安全重点实验室开展博士后工作，主要研究内容为食品中小分子化学有害物的免疫检测技术的研发，现就职于肇庆学院食品与制药工程学院。学术兼职方面，在《eFood》国际学术期刊担任青年编委，肇庆市科学技术协会第十次代表大会代表入选人，肇庆市西江青年拔尖人才。近年来主持广东省基础与应用基础研究基金（青年基金）项目等科研项目6项。以第一作者和通讯作者发表SCI论文20篇，获得授权专利7件。获2022年度广东省科技进步奖一等奖、第十八届肇庆市自然科学优秀学术论文一等奖、2024分析测试青年创新大赛（青年组）优秀奖等荣誉。开发了食品中有机磷与氨基甲酸酯类农药免疫检测产品（ELISA试剂盒、胶体金试纸条等），并通过深圳市计量质量检测研究院检验评价，已经实现成果转化并取得了良好的社会经济效益。
一、可合作方向
1.技术开发/成果转化：
围绕食品中农药残留、生物毒素、小分子化学有害物等检测需求，开展食品安全快速检测技术与产品定制化开发，可联合研发食品有害物抗体、ELISA试剂盒、胶体金试纸条，适配食品生产、市场监管等全场景检测需求。
2.技术服务/技术咨询：
面向食品安全快速检测企业提供试剂盒研发咨询。面向食品企业、市场监督管理部门提供食品安全快速检测试剂盒操作培训，便于企业自检和抽样检测。
3.联合研发/技术攻关：
聚焦食品安全快速检测领域技术痛点，针对新型食品污染物、地方特色农产品安全检测、高稳定性纳米抗体定向改造、高灵敏免疫传感技术等方向开展联合研发，共同申报国家级、省市级科研项目，共建产学研合作平台，合力突破行业关键技术瓶颈。
4.其他合作意向：
可开展校企人才联合培养，共建实习实训基地与人才培养平台，为合作单位定向培养食品质量与安全领域专业技术人才；同时可开展食品安全科普宣传、行业技术交流、检测实验室共建等多元化深度合作。
二、成果转化与应用
在成果转化方面，与广州万联生物科技有限公司紧密合作，成功开发出用于检测有机磷与氨基甲酸酯类农药的ELISA试剂盒及胶体金试纸条等产品。该系列产品通过深圳市计量质量检测研究院的性能验证，已实现大规模生产与应用，全国市场采购总额不低于1000万元，广泛应用于农产品源头监测、企业品控及市场监管环节，显著提升了检测效率，降低了监测成本，创造了显著的经济与社会效益。此外，针对地方特色食品安全风险，主持开发的“米面制品米酵菌酸快速检测试剂盒”已在河源市率先推广使用，并在广东省内实现采购约50万元。该成果有效应对了地方食品安全隐患，为预防群体性食物中毒事件提供了关键技术支撑，体现出科研服务民生的重要价值。
三、主要成就
1. 代表性科研项目
（1）国家自然科学基金青年基金，杀螟硫磷纳米抗体有机溶剂耐受性构效关系及其定向改造研究，主持；
（2）广东省基础与应用基础研究基金（粤穗联合青年基金），抗杀螟硫磷纳米抗体稳定性构效机制及其定向进化研究，主持；
（3）2023年度广东省普通高校特色创新类项目，农药杀螟硫磷纳米抗体在食品免疫分析中的应用研究，主持；
（4）海南省热带果蔬冷链研究重点实验室2024年开放课题，橙类水果中水胺硫磷免疫分析技术开发，主持；
（5）岭南现代农业科学与技术广东省实验室河源分中心（灯塔实验室）自主项目，米面制品米酵菌酸残留的快速检测与应用推广，主持。
2. 代表性成果
（1）徐振林; 陈子键; 孙远明; 傅慧君; 肖治理; 沈玉栋; 杨金易; 王弘; 雷红涛. 一种杀螟硫磷的抗体的制备方法和应用, 2021-05-04, 中国, ZL201811647747.0, 授权. 【发明专利】
（2）陈子键; 曹雪铭; 徐振林; 梁晓敏; 杨继国; 雷红涛. 一种米酵菌酸模拟表位肽及其应用, 2026-1-13, 中国, ZL202410534817.0, 授权. 【发明专利】
（3）Chen Z.J. (陈子键), Huang A.J., Luo L., Xu Z.L., Wang H.W. Simple dual-readout immunosensor based on phosphate-triggered and potassium permanganate for visual detection of fenitrothion[J]. Biosens. Bioelectron., 2024, 246: 115872. 【学术论文】
（4）Luo L., Kang R.Y., He Z.X., Jia B.Z., Chen Z.J.* (陈子键，通讯作者), Deng H., Xu Z.L. Development of broad-spectrum immunoassay with monoclonal antibody to detect five eugenols and study of their molecular recognition mechanism[J]. Food Chemistry: X. 2024. 22:101255. 【学术论文】
（5）Liu M.L. 1, Chen Z.J.1 (陈子键，共一作者), Huang X.Q., Wang H., Zhao J.L., Shen Y.D., Luo L., Wen X.W., Hammock B., Xu Z.L. A bispecific nanobody with high sensitivity/efficiency for simultaneous determination of carbaryl and its metabolite 1-naphthol in the soil and rice samples[J]. Environ. Pollut. 2023, 335:122265. 【学术论文】
（6）Liu M.L., He X.T., Xu Z.L., Deng H., Shen Y.D., Luo L., Shen X., Chen Z.J.* (陈子键，通讯作者), Hammock B., Wang H. Development of a Biotinylated Nanobody-Based Gold Nanoparticle Immunochromatographic Assay for the Detection of Procymidone in Crops[J]. J. Agr. Food Chem. 2023. 71(35):13137-13146. 【学术论文】
（7）Chen Z.J. (陈子键), Zhang Y.F., Chen J.L., Lin Z.S., Wu M.F., Shen Y.D., Luo L., Wang H., Wen X.W., Hammock B., Lei H.T., Xu Z.L. Production and characterization of biotinylated anti-fenitrothion nanobodies and development of sensitive fluoroimmunoassay. J. Agr. Food Chem., 2022, 70(13): 4102-4111. 【学术论文】
（8）Liu M.L., Zeng X., Deng H., Wang Y., Zhang Y.F., Shen Y.D., Luo L. Wang H., Chen Z.J.* (陈子键，通讯作者), Xu Z.L.* Phosphate-triggered ratiometric multicolor immunosensor based on nanobody-alkaline phosphatase fusion protein for sensitive detection of fenitrothion. Sensor. Actuat. B, 2022, 373, 132734. 【学术论文】
（9）Chen Z.J. (陈子键), Wu H.L., Shen Y.D., Wang H., Zhang Y.F., Hammock B., Li Z.F., Luo L., Lei H.T., Xu Z.L. Phosphate-triggered ratiometric fluoroimmunoassay based on nanobody-alkaline phosphatase fusion for sensitive detection of 1-naphthol for the exposure assessment of pesticide carbaryl. J. Hazard. Mater., 2022, 424: 127411. 【学术论文】
（10）Chen Z.J. (陈子键), Wu H.L., Xiao Z.L., Fu H.J., Shen Y.D., Luo L., Wang H., Lei H.T., Hongsibsong S., Xu Z.L. Rational hapten design to produce high-quality antibodies against carbamate pesticides and development of immunochromatographic assays for simultaneous pesticide screening. J. Hazard. Mater., 2021, 412: 125241. 【学术论文】
3. 获奖与荣誉
（1）2022年度广东省科技进步奖一等奖，第十四完成人；
（2）第十四批西江拔尖人才（青年人才）；
（3）第十八届肇庆市自然科学优秀学术论文一等奖，第一完成人。
